Skoré zemiaky na cesnaku

Pre šesť osôb
600 g veľkých mladých zemiakov
8 strúčikov cesnaku
2 lyžice extra panenského olivového oleja
3 vetvičky rozmarínu
balzamový ocot (podľa chuti)
Štipka hrubozrnnej soli

Sardelový nákyp

Pre šesť osôb
600 g sardel
300 g čerešňových paradajok
4 stredne veľké zemiaky
3 lyžice extra panenského olivového oleja
3 lyžice strúhanky
viazanička petržlenovej vňate

Jogurtová omáčka

Pre šesť osôb
250 ml bieleho nízkotučného jogurtu
2 lyžice nadrobno nakrájanej cibuľkovej vňate
roztlačený strúčik cesnaku
pokrájaná citrónová kôra
mleté čierne korenie

Cestoviny so sardinkami na sicílsky spôsob

Pre šesť osôb
500 g krátkych makarónov
300 g čerstvých sardiniek
4 sardely
2 veľké cibule
60 g píniových orieškov
60 g korintských hrozienok